Einige dieser Superstar- Lebensmittel haben  lange Transportwege von den Anbaugebieten bis in unsere Einkaufsgeschäfte. Die Produkte werden oft zu früh geerntet, teilweise stark verarbeitet und liegen wochenlang in Schiffscontainern. Es ist fraglich, wie viel von den wertvollen Inhaltsstoffen tatsächlich bei uns als Verbraucher ankommen. Bei der Entscheidung für ein Superfood sollte auch der Ei...