Der Nutri-Score gibt  über eine Skala von A bis E, die farblich unterlegt ist von Dunkelgrün bis Rot, eine schnelle Orientierung über die Nährwertqualität eines Lebensmittels. Er kann beim Einkauf von Lebensmitteln die Wahl  für das ernährungsphysiologisch günstigere Produkt erleichtern. Wie wird der Nutri-Score ermittelt? Er basiert auf ein Rechenmodell ,das bestimmte Nähr- und Inhaltsstoff...
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Chia-Samen: Sie enthalten viel Calcium, wichtige ungesättigte Fettsäuren wie die Alpha-Linolensäure, Viamin E , sättigende Balaststoffe und Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Cranberrys: Die US-Variante der Preiselbeere wird meist als Trockenobst und Saft konsumiert. Der Gehalt an Vitamin C, Zink und Selen unterstützen unser Immunsystem und deshalb sind diese Beeren ein H...
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    Superfood wird Allerlei gesundheitsfördernde Eigenschaft zugeschrieben. Diese positiven gesundheitlichen Wirkungen beruhen  auf wissenschaftlich erwiesenen Zusammenhängen. Es bleibt kritisch zu betrachten, wie diese Erkenntnisse zu Superfood erlangt wurden.Oftmals unter Labor-Bedingungen im Tierversuchen und/ oder unter Verabreichung sehr hoher Dosen. Superfood nur ein Marke...
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